На мой взгляд, лучшие капчи (по критериям легкости распознавания пользователями и защищенности от роботов):
1. От Яндекса.
2. Рельефная капчча.
3. Достаточно сложная для распознавания роботом капча.

Особенно порадовал новый вид капчи:
1. Капча, где для того чтобы доказать, что ты не робот, надо кликнуть по трем котятам на рисунке.

Хотелось бы еще получить ссылки к сервисам, которые предоставляют эти капчи.